<

9

6

мясная гастрономия

23

сайт группы компаний

телефон для связи

© «РЕММА ТРЕЙД» 1994-2025г. Все права защищены.

+ 7 (495) 258 53 27

Бастурма — это сыровяленый мясной деликатес из отборной говядины, приготовленный в лучших традициях кавказской кухни. В процессе производства, мясо маринуют в смеси специй из молотого перца, сушёного чеснока и ароматной паприки, благодаря чему оно приобретает свой неповторимый глубокий вкус и богатый пряный аромат. Бастурма «Casa Margot», нарезанная на тонкие ломтики, идеально сочетается с мягкими молодыми сырами, свежей зеленью и ароматным белым хлебом.

россия

состав

Бастурма

кол-во в упаковке, шт

Артикул

CASA058

Температура хранения

от 0° до +4°C

Пищевая и энергетическая ценность

1

Квант поставки

белки 24,42 г; жиры 2,18 г; углеводы 0,3 г; 216 ккал/905 кДж

Брезаола — итальянский деликатес, приготовленный из нежнейшей говядины высшего сорта, которая проходит процесс сухого посола и медленного созревания. Благодаря традиционным методам производства, брезаола приобретает насыщенный, глубокий вкус с лёгкими нотками специй и трав. Тонкие ломтики брезаолы «Casa Margot», приправленные оливковым маслом или бальзамическим кремом, в сочетании со свежим инжиром, станут утончённой закуской к легким красным винам.

россия

состав

Брезаола

кол-во в упаковке, шт

Артикул

CASA053

Температура хранения

от 0° до +4°C

Пищевая и энергетическая ценность

1

Квант поставки

белки 36 г; жиры 9,5 г; углеводы 0 г; 230 ккал/964 кДж

Карпаччо из индейки — это закуска для настоящих гурманов. Тонкие ломтики нежной индейки, прошедшей длительный процесс ферментации, приобретают насыщенный вкус с тонким ароматом специй. Карпаччо из индейки «Casa Margot» идеально сочетается с ягодными соусами, оливковым маслом и свежими травами, подходит для сервировки в качестве самостоятельного блюда, закуски или как дополнение к салатам и сырам.

россия

состав

Карпаччо из индейки

кол-во в упаковке, шт

Индейка

Артикул

CASA056

Температура хранения

от 0° до +4°C

Пищевая и энергетическая ценность

1

Квант поставки

белки 20 г; жиры 2 г; углеводы 0 г; 134 ккал

Настоящая находка для ценителей мясных деликатесов. Его производят по традиционному итальянскому рецепту из отборного свиного окорока, прошедшего длительный процесс бережного созревания в естественных условиях. Тонкие ломтики PROSCIUTTO CRUDO «Casa Margot» просто тают во рту, раскрывая всю глубину вкуса и аромата с нотами ореха, ванили и пряностей. Этот изысканный гастрономический деликатес станет прекрасным дополнением к винному плато с благородными твердыми сырами, виноградом или свежим хлебом.

россия

состав

Прошутто Крудо Маттонела

кол-во в упаковке, шт

Артикул

CASA050

Температура хранения

от 0° до +4°C

Пищевая и энергетическая ценность

1

Квант поставки

белки 30 г; жиры 10 г; углеводы 0,5 г; 890 ккал/210 кДж

Сыровяленое мясо оленины — это уникальный деликатес с богатым вкусом и тонким ароматом дикой природы. Тщательно отобранное мясо оленя проходит процесс естественного и бережного созревания, приобретая насыщенный, слегка пряный вкус. Сыровяленое мясо оленины «Casa Margot» добавит изысканности и нотку охотничьего шика вашим закускам. Мы рекомендуем сопроводить этот продукт сырами с благородной белой плесенью, ягодами и выдержанным красным вином.

россия

состав

Сыровяленое мясо оленины

кол-во в упаковке, шт

Артикул

CASA055

Температура хранения

от 0° до +4°C

Пищевая и энергетическая ценность

1

Квант поставки

белки 55 г; жиры 9 г; углеводы 0 г; 301 ккал/1260 кДж

Нарезанная на тончайшие ломтики, сырокопчёная утиная грудка MAGRET – изысканный деликатес, который станет оригинальным штрихом на тарелке с мясными закусками или добавит изящества вашим кулинарным шедеврам: салатам, ризотто или пасте.

россия

состав

утиная грудка Magret

кол-во в упаковке, шт

Артикул

CASA064

Температура хранения

от 0° до +4°C

Пищевая и энергетическая ценность

10

Квант поставки

белки 21 г; жиры 44 г; углеводы 0 г; 480 ккал

Знаменитый испанский деликатес, изготовленный из высококачественной свинины, прошедшей процесс длительного естественного созревания. Этот метод приготовления позволяет мясу приобрести насыщенный, глубокий вкус с характерными сладковатыми нотками и лёгким ореховым ароматом. Хамон «Casa Margot» станет прекрасным дополнением к вину, свежим фруктам и терпким сырам.

россия

состав

Хамон

кол-во в упаковке, шт

Свинина

Артикул

CASA051

Температура хранения

от 0° до +4°C

Пищевая и энергетическая ценность

1

Квант поставки

белки 38 г; жиры 10,5 г; углеводы 0 г; 247 ккал/1037 кДж

Коппа — это классический итальянский деликатес, приготовленный из отборной свиной шейки, которая проходит процесс сухого посола и медленного созревания в специальных условиях. Благодаря традиционным методам производства, шейка «Коппа» «Casa Margot» приобретает насыщенный аромат и нежную, сочную текстуру, что делает её идеальной для сервировки на закусочных тарелках в сочетании с мягкими сырами, оливками, вялеными томатами и свежим хрустящим хлебом.

россия

состав

Шейка Коппа

кол-во в упаковке, шт

Свинина

Артикул

CASA052

Температура хранения

от 0° до +4°C

Пищевая и энергетическая ценность

1

Квант поставки

белки 34 г; жиры 14,5 г; углеводы 0 г; 267ккал/1121 кДж

Уникальный деликатес из мяса утки породы мулард, изготовленный по французскому фермерскому рецепту. Мясо мулардов насыщенного красного цвета, плотное, почти без жира.
Классический канард – ароматное сыровяленое мясо с тонкими прожилками. Он имеет ярко выраженный вкус, идеально сбалансирован по соли, умеренно приправлен специями – чёрным и душистым перцем, кардамоном.

россия

состав

канард классический

кол-во в упаковке, шт

Артикул

CASA014

Температура хранения

от 0° до +4°C

Пищевая и энергетическая ценность

1

Квант поставки

белки 17,2 г; жиры 12,1 г; углеводы 2,2 г; 782ккал/187 кДж

Канард с брусникой – уникальный деликатес из мяса утки породы мулард, изготовленный по французскому фермерскому рецепту с добавлением цельных сушёных ягод брусники. На срезе – плотное, почти без жира, ароматное сыровяленое мясо с тонкими прожилками. Деликатес имеет ярко выраженный вкус, идеально сбалансирован по соли, умеренно приправлен специями – чёрным и душистым перцем, кардамоном.

россия

состав

Канард с брусникой

кол-во в упаковке, шт

Артикул

CASA015

Температура хранения

от 0° до +4°C

Пищевая и энергетическая ценность

1

Квант поставки

белки 17,2 г; жиры 12,1 г; углеводы 2,2 г; 782ккал/187 кДж

Канард из мяса утки мулард с трюфелем изготовлен по французскому фермерскому рецепту. На срезе этого деликатеса – плотное, почти без жира, ароматное сыровяленое мясо с тонкими прожилками. Деликатес идеально сбалансирован по соли, умеренно приправлен специями – чёрным и душистым перцем, кардамоном, имеет изысканный трюфельный вкус.

россия

состав

Канард с трюфелем

кол-во в упаковке, шт

Артикул

CASA016

Температура хранения

от 0° до +4°C

Пищевая и энергетическая ценность

1

Квант поставки

белки 17,2 г; жиры 12,1 г; углеводы 2,2 г; 782ккал/187 кДж

Уникальное сочетание мяса дикого зайца и отборной говядины создаёт насыщенный, выразительный вкус с тонкими нотками специй. Смесь перцев и свежий чеснок подчёркивают природную мясную глубину, а натуральные стартовые культуры и выдержка придают колбасе благородный аромат и правильную ферментацию.

Это не просто закуска — это гастрономический опыт, достойный ценителей изысканной дичи. Идеально к бокалу красного вина, крафтовому пиву или как часть охотничьей тарелки.

россия

состав

Колбаса из зайца

кол-во в упаковке, шт

Заяц

Артикул

CASA020

Температура хранения

от 0° до +4°C

Пищевая и энергетическая ценность

1

Квант поставки

белки 24,5 г; жиры 42,1 г; углеводы 0 г; 491ккал/2055 кДж

Мясо косули в сочетании с отборной говядиной создаёт яркий, насыщенный вкус с легкой сладостью дичи. Пряная композиция из смеси перцев и свежего чеснока раскрывает аромат, а традиционная ферментация на кисломолочных культурах делает текстуру идеально сбалансированной и благородной.

Идеальный выбор для мясной гастрономической тарелки, праздничной сервировки или просто для тех, кто ценит аутентичные, редкие вкусы.

россия

состав

Колбаса из косули

кол-во в упаковке, шт

Косуля

Артикул

CASA019

Температура хранения

от 0° до +4°C

Пищевая и энергетическая ценность

1

Квант поставки

белки 24,5 г; жиры 42,1 г; углеводы 0 г; 491ккал/2055 кДж

Редкое мясо лося придаёт этой колбасе яркий характер и глубокий вкус с насыщенными лесными оттенками. В купаже с говядиной и натуральными специями, свежим чесноком и смесью перцев раскрывается благородная дикость. Ферментация на натуральных культурах создаёт плотную текстуру и подчёркивает природный вкус.

Выбор для тех, кто ищет не просто закуску, а впечатление. Подавайте с выдержанным вином, крафтовым элем или в составе охотничьей тарелки.

россия

состав

Колбаса из лося

кол-во в упаковке, шт

Лось

Артикул

CASA017

Температура хранения

от 0° до +4°C

Пищевая и энергетическая ценность

1

Квант поставки

белки 24,5 г; жиры 42,1 г; углеводы 0 г; 491ккал/2055 кДж

Благородное мясо марала славится своей мягкой текстурой и тонким, утончённым вкусом. В дуэте с говядиной, свежим чесноком и пряной смесью перцев рождается деликатес с лёгким акцентом на дичь и идеально сбалансированным ароматом. Натуральная ферментация придаёт колбасе выразительный букет и правильную зрелость.

Эта колбаса — выбор знатоков. Отлично сочетается с лёгкими красными винами, сырами и свежим хлебом.

россия

состав

Колбаса из марала

кол-во в упаковке, шт

Марал

Артикул

CASA018

Температура хранения

от 0° до +4°C

Пищевая и энергетическая ценность

1

Квант поставки

белки 24,5 г; жиры 42,1 г; углеводы 0 г; 491ккал/2055 кДж

Изготовленная по оригинальной рецептуре, с добавлением ароматного мускатного ореха и кориандра, «Колбаса из мяса лося» Casa Margot станет украшением мясного плато и придется по вкусу истинным ценителям деликатесов из мяса дичи.
Мы рекомендуем подавать ее на брускетте из зернового хлеба с вяленой клюквой и кедровыми орешками.

россия

состав

Колбаса из лося
сыровяленная

кол-во в упаковке, шт

Лось

Артикул

CASA065

Температура хранения

от 0° до +4°C

Пищевая и энергетическая ценность

10

Квант поставки

белки 25,3 г; жиры 10,4 г; углеводы 2,7 г; 190ккал

Пряные и душистые испанские травы, в которых обваливается оболочка колбасы, придают деликатесу неповторимый вкус и аромат. Благодаря длительному процессу созревания покрывается белой благородной плесенью.

россия

состав

Сальчичон
в пряных травах

кол-во в упаковке, шт

Свинина

Артикул

CASA007

Температура хранения

от 0° до +4°C

Пищевая и энергетическая ценность

1

Квант поставки

белки 24 г; жиры 32 г; углеводы 0 г; 1608 ккал/384 кДж

Сыровяленая колбаса, созданная по традиционной испанской рецептуре. Потрясающий вкус этого деликатеса создаётся за счёт сочетания свинины со специально отобранными пряностями и долгого процесса созревания, во время которого продукт покрывается белой благородной плесенью. Идеальна в качестве холодной закуски, создания мясной тарелки.

россия

состав

Сальчичон
классический

кол-во в упаковке, шт

Свинина

Артикул

CASA005

Температура хранения

от 0° до +4°C

Пищевая и энергетическая ценность

1

Квант поставки

белки 25 г; жиры 32 г; углеводы 0 г; 1624 ккал/388 кДж

Изысканный сыровяленый мясной деликатес, созданный по традиционной испанской рецептуре из свинины, сала, перца и пряностей. Благодаря длительному процессу созревания колбаса покрывается белой благородной плесенью. Отличается нежной текстурой и приятной пикантностью.

россия

состав

Сальчичон с перцем

кол-во в упаковке, шт

Свинина

Артикул

CASA006

Температура хранения

от 0° до +4°C

Пищевая и энергетическая ценность

1

Квант поставки

белки 25 г; жиры 25 г; углеводы 0 г; 1737 ккал/415 кДж

Традиционный каталонский сыровяленый деликатес. Изготовлен по оригинальному рецепту испанского фуэта с характерным пикантным вкусом и ароматом свежих специй. Тонкая сыровяленая колбаса с натуральной оболочкой, покрытой благородной плесенью, с характерной сладостью в послевкусии.

россия

состав

Фуэт Премиум Классический

кол-во в упаковке, шт

Свинина

Артикул

CASA001

Температура хранения

от 0° до +4°C

Пищевая и энергетическая ценность

1

Квант поставки

белки 25 г; жиры 32 г; углеводы 0 г; 1624 ккал/388 кДж

Фуэт в обсыпке из чёрного перца готовят из отборной охлаждённой свинины с добавлением традиционных специй. Натуральная оболочка с благородной белой плесенью придаёт изделию характерный вкус и аромат. Перец добавляет пикантное послевкусие и насыщенный аромат, не оставляя горечи.

россия

состав

Фуэт Премиум с перцем

кол-во в упаковке, шт

Свинина

Артикул

CASA003

Температура хранения

от 0° до +4°C

Пищевая и энергетическая ценность

1

Квант поставки

белки 25 г; жиры 32 г; углеводы 0 г; 1624 ккал/388 кДж

Оригинальный фуэт произведён из отборной охлаждённой свинины с добавлением выдержанного твёрдого сыра и ароматных специй. Натуральная оболочка, покрытая благородной белой плесенью, придаёт ему характерный вкус и аромат. Привкус сыра оттеняет насыщенный вкус фуэта, усиливает его пикантность.

россия

состав

Фуэт Премиум с сыром

кол-во в упаковке, шт

Свинина

Артикул

CASA002

Температура хранения

от 0° до +4°C

Пищевая и энергетическая ценность

1

Квант поставки

белки 25 г; жиры 35 г; углеводы 0 г; 1754 ккал/419 кДж

Средиземноморские пряные травы, паприка и чёрный перец покрывают натуральную оболочку этого изысканного деликатеса, придавая ему незабываемый вкус и аромат. Благодаря яркому пикантному вкусу с травяными акцентами фуэт с классическим составом из отборной мелкорубленной свинины с добавлением сала, особенно любим гурманами. Его можно подавать как самостоятельную закуску к винам и праздничному столу.

россия

состав

Фуэт Премиум с травами

кол-во в упаковке, шт

Свинина

Артикул

CASA004

Температура хранения

от 0° до +4°C

Пищевая и энергетическая ценность

1

Квант поставки

белки 26 г; жиры 35 г; углеводы 0 г; 1754 ккал/419 кДж